DESCUBRA RECEITAS
Receita Galeto
Nesta receita, vamos aprender com o chef Halin Souki uma deliciosa receita de Galeto preparada em uma Panela Mineira. O galeto é uma refeição típica de locais onde houve colonização Italiana na região sudeste do Brasil. O nome real da iguaria na Itália é "passarinhada". Entretanto, no Brasil, a receita foi adaptada para ser desenvolvida com pequenos frangos, abatidos entre o décimo e o vigésimo dia.